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이제 설탕과의 전쟁을 시작할 때

지난 24일(월) 연방정부 보건부 장관 제인 필팟(Jane Philpott)은 각종 질병과 비만을 일으키는 식품들과 싸워 나갈 계획이라고 밝혔다. 우선 캐나다 식품가이드(Canada Food Guide)를 고쳐서 식품에 관한 최신 과학 정보를 반영할 계획이다. 그리고 다양한 형태의 설탕 성분들을 보다 분명히 표시하도록 특정 제품들에는 새로운 라벨을 도입하게 되며, 설탕이 많이 들어간 식품을 아이들에게 마케팅하는 것은 제한하는 조치도 이루어진다. 이 발표에 대해서 Dieticians of Canada, Heart and Stroke Foundation of Canada, Canadian Cancer Society, 학생들의 영양을 다루는 단체들은 두 손 들어 환영했다.