Coffee Time

내둥 따뜻하다가 시눅이 가버리니

들이닥친 추위가 살을 에는 듯이 춥고

마음마저 시리다.

 

옛날 서울 종로에 살 때

아버지 심부름 중 하나가

막걸리 한 주전자 받아오는 것이었다.

다른 심부름은 아무 생각 없이 했지만

어둠이 깔리는 저녁 막걸리 심부름은

발걸음도 가볍게 다녀왔다.

그 이유는 빈대떡과 완자 때문이다.

음식이 귀하던 그시절

다진 고기에 달걀 입힌 음식은

특별한 날만 먹을 수 있었다.

고기를 다져 동그랗게 만들어 달걀을 입힌 완자는

참 맛있었다.

지금은 주로 동그랑땡이라고도 한다.

입맛이 변해서인지

녹두가 많이 들어간 빈대떡은 그나마 옛 맛을 느낄 수 있지만,

완자는 왠지 옛날에 먹을 때 느꼈던

그 맛은 좀처럼 되살아나지 않는다.

 

간혹 한인 단체에서 바자를 하면 빈대떡은 빠짐없이 사 온다.

만약 완자도 판매했다면 먼저 집었을 것이다.

며칠 전 마트에서 빈대떡과 생선전을 사다가

프라이팬에 지져서 먹었다.

무쇠 솥뚜껑에 돼지비계로 지지진 않았어도

녹두 맛이 어우러져 맛있게 먹었다.

 

저녁이 되니 밖이 더욱더 쌀쌀해 진다.

누런 막걸리 주전자와 완자도 추억 속에 남지만

잔 기울이시던 아버지 모습이 떠올라

마음 한편 시리어 온다.

 

발행인 조광수