AHS의 레스토랑 검사

이번 주말의 캘거리에 있는 두 개의 예루살렘 샤와르마 레스토랑에 대한 임시 폐쇄는 알버타 보건 서비스(AHS)가 알버타주의 식품 서비스를 안전하게 유지하기 위해 사용하는 프로세스를 강조했다.

공중 보건 검열관은 주 전역의 식당을 정기적으로 방문하여 식품 안전을 모니터링한다. AHS는 웹사이트에 4가지 유형의 검사가 있다고 명시했다.

레스토랑 보고서는 이미 온라인에 게시되어 있지만 AHS는 올해 웹사이트에 추가 검사 보고서를 게시하기 시작했다. 수영장 검사는 3월 1일에 가능해졌다. 개인 서비스 검사는 4월 3일 온라인으로 진행되었다. 보육 검사는 6월 1일에 제공될 예정이다.

이러한 온라인 보고서는 검사 중에 발견된 모든 안전하지 않은 조건이나 관행을 설명하지만 발생 중인 안전한 관행이나 조건을 강조 표시하지는 않는다.

문제가 있는 경우 검열관은 문제를 즉시 또는 특정 기간 내에 해결하도록 명령할 수 있다. 또는 알버타의 공중 보건 기준을 심각하게 위반한 경우 검열관은 시설 폐쇄를 명령할 수 있다. 6개 이상의 법안이 식당과 레크리에이션 구역에서 기관들과 노동 캠프들에 이르기까지 모든 곳의 건강 기준을 규제한다.