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캘거리에 상륙하는 파파이스

캘거리 17 th Avenue SE의 옛 타코벨 자리에 파파이스가 등장할 예정이다. 세계

제2위의 패스트푸드 치킨 체인점인 파파이스는 알버타로 시장을 확대하면서 그 첫

매장을 캘거리에 열 것으로 보인다. 이 회사는 이미 전 세계에 2,000개가 넘는 매장을

가지고 있고 온타리오에는 10개의 매장을 가지고 있다. 아직 공식적으로 캘거리 매장

개설에 대해서 발표한 바는 없으나, 앞에서 언급한 장소에 가면 개장을 예고하는

현수막이 걸려 있는 상태이다.

1972년에 미국 뉴올리언스에서 첫 가게를 연 파파이스는 루이지애나 풍의 매콤한

닭고기, 새우튀김, 잠발라야, 비스킷 등의 메뉴를 제공하고 있다. 파파이스의

등장으로 인해서 패스트푸드 닭고기 시장을 둘러싼 각축전이 더 심해질 전망이다. 첫

매장 근처에는 이미 들어선 KFC, Chicken on the Way, Cajun Chicken Hut 외에도

Fritou, Karim-McSwiney 등이 문을 열 예정에 있다.